EM Bokashi hoạt động như thế nào?

EM Bokashi hoạt động như thế nào? Một đống phân trộn truyền thống bị vi khuẩn, bọ và nấm phân hủy theo thời gian. Vì quá trình này là hiếu khí, điều quan trọng là phải đảo vật liệu thường xuyên. Điều này cho phép đủ oxy để đến các vi sinh vật hiếu khí. Nếu quá trình chuyển sang yếm khí (tức là đống phân bị thiếu oxy) thì nó sẽ bắt đầu thối rữa và có mùi hôi.

Tuy nhiên, vi khuẩn bokashi phát triển mạnh trong điều kiện yếm khí. Bằng cách lên men thực phẩm trong điều kiện yếm khí, vi khuẩn có trong Em bokashi hoạt động tiếp quản và ngăn chặn vi khuẩn gây thối rữa khó chịu. Không có vi khuẩn gây thối rữa, không có mùi thối rữa hoặc thoát khí độc hại.

Bokashi EM (vi sinh vật hữu hiệu)

EM (vi sinh vật hữu hiệu) là một nhóm vi sinh vật được chọn lọc làm việc cùng nhau có lợi để lên men chất thải thực phẩm. Sản phẩm EM gốc (EM1) được phát triển bởi một nhà nghiên cứu Nhật Bản (Teruo Higa) vào những năm 1980. Bằng cách lựa chọn cẩn thận hỗn hợp vi khuẩn, ngài Higa đã có thể phát triển một nhóm vi khuẩn có lợi có thể áp dụng rộng rãi. Những vi khuẩn này có thể tồn tại (và phát triển) trong nhiều điều kiện của thế giới thực.

Để biết EM bokashi hoạt động như thế nào? chúng ta sẽ tìm hiểu từng thành phần vi sinh vật bên trong nó:

Vi khuẩn Lactic (LAM)

Các vi khuẩn này chuyển hóa đường thành axit lactic. Việc sản xuất axit lactic này làm giảm độ pH và tạo ra một môi trường không thuận lợi cho các mầm bệnh và vi khuẩn sinh khí metan. Nếu không có nhóm vi khuẩn này sẽ không có quá trình lên men.

Nấm Men

Nấm men là nấm đơn bào. Men giúp phân hủy đường và tạo ra nhiều sản phẩm phụ có lợi như vitamin, hormone và axit amin.

Vi khuẩn quang hợp

Vi sinh quang hợp có thể tồn tại trong nhiều môi trường khác nhau và khả năng thích ứng này khiến chúng trở thành một nhóm rất hữu ích trong bất kỳ sản phẩm EM nào. Lợi ích chính của chúng là phá vỡ khí hydro sunfua và amoniac và giảm mùi hôi liên quan đến các khí này.

EM Bokashi là gì? Tại sao nên mua EM Bokashi của nhà Vừng?